شجرة السمسم
تعتبر شجرة السمسم من النباتات الغذائية ذات الخواص الصيدلانية المتعددة الكامنة في بذورها ذات اللون الأبيض أم الأحمر
ويعرف باسم الجلجلان كما ورد في لسان العرب ويوجد في إفريقيا بكثرة في بلاد السودان وإثيوبيا كما يوجد في اليمن وجنوب المملكة العربية السعودية ولكن الإنتاج الأكبر والنوعية الجيدة هي التي تنتج في السودان إذ يحتل 78% من إنتاج إفريقيا والوطن العربي .
ستخدم السمسم الأبيض في صناعة الحلويات مثل الطحينة والطحينة السائلة التي ويستخدم في السلطات بأنواعها أم يمزج بالعسل ويؤكل مع الخبز ويستخرج منه الزيت إما الأحمر فهو الأكثر إنتاجية للزيت من الأبيض وتتركز زراعته في مناطق غرب السودان كردان وجبال النوبة بشكل اكبر .وهو من المحاصيل النقدية الهامة .
يحتوي السمسم على دهون وأحماض ومضادات أكسدة بتركيز عالي حيث يحتوي على فيتامين ه وحمض الاوليك واللالونيك اللذان يزيدان من إنتاج البروستاحلنتين والبروستاسيكين التي تعالج الضعف الجنسي ويساعد على إفراز البويضات لدي النساء كما يحتوي على دهون مشبعة وغير مشيعة بنسبة 79% وحامض اللنوليك وحده 47% وهو المادة الفعالة التي يحتاجها أغشية الخلايا في النخاعين والأعصاب كما انه خالي من الكلسترول ويعمل على تحسين الشرايين وتهدئة الأعصاب والقلق وهو لا يرفع مستوي الجلوكوز في الدم ويوسع الشعب الهوائية ويقلل من نوبات الربو والبرد وتخفيض ضغط الدم الشرياني لكونه يثبط مستقبلات ألفا -1 الأدرينالينية وتنشيط الايض واقل مقدار يحتاجه الإنسان في اليوم 15 ملليتر يضاف للغذاء كما أثبتت الدراسات انه مفيد للشعر ويعالج القشور وإمراض فروه الرأس والحساسية الجلدية والاكزيما ويساعد على إفراز العصارة الهضمية الصفراء ويساعد على منع التخثر خصوصا الشريان التاجي وكذلك يحتوي على السيسامول و السيسامين التي لا توجد في فيتامين هـ وهو ذات أهمية كبري كمضاد للأكسدة (
وننصح باستخدامه وعدم الاستغناء عنه فى حياتنا
حسن
تعتبر شجرة السمسم من النباتات الغذائية ذات الخواص الصيدلانية المتعددة الكامنة في بذورها ذات اللون الأبيض أم الأحمر
ويعرف باسم الجلجلان كما ورد في لسان العرب ويوجد في إفريقيا بكثرة في بلاد السودان وإثيوبيا كما يوجد في اليمن وجنوب المملكة العربية السعودية ولكن الإنتاج الأكبر والنوعية الجيدة هي التي تنتج في السودان إذ يحتل 78% من إنتاج إفريقيا والوطن العربي .
ستخدم السمسم الأبيض في صناعة الحلويات مثل الطحينة والطحينة السائلة التي ويستخدم في السلطات بأنواعها أم يمزج بالعسل ويؤكل مع الخبز ويستخرج منه الزيت إما الأحمر فهو الأكثر إنتاجية للزيت من الأبيض وتتركز زراعته في مناطق غرب السودان كردان وجبال النوبة بشكل اكبر .وهو من المحاصيل النقدية الهامة .
يحتوي السمسم على دهون وأحماض ومضادات أكسدة بتركيز عالي حيث يحتوي على فيتامين ه وحمض الاوليك واللالونيك اللذان يزيدان من إنتاج البروستاحلنتين والبروستاسيكين التي تعالج الضعف الجنسي ويساعد على إفراز البويضات لدي النساء كما يحتوي على دهون مشبعة وغير مشيعة بنسبة 79% وحامض اللنوليك وحده 47% وهو المادة الفعالة التي يحتاجها أغشية الخلايا في النخاعين والأعصاب كما انه خالي من الكلسترول ويعمل على تحسين الشرايين وتهدئة الأعصاب والقلق وهو لا يرفع مستوي الجلوكوز في الدم ويوسع الشعب الهوائية ويقلل من نوبات الربو والبرد وتخفيض ضغط الدم الشرياني لكونه يثبط مستقبلات ألفا -1 الأدرينالينية وتنشيط الايض واقل مقدار يحتاجه الإنسان في اليوم 15 ملليتر يضاف للغذاء كما أثبتت الدراسات انه مفيد للشعر ويعالج القشور وإمراض فروه الرأس والحساسية الجلدية والاكزيما ويساعد على إفراز العصارة الهضمية الصفراء ويساعد على منع التخثر خصوصا الشريان التاجي وكذلك يحتوي على السيسامول و السيسامين التي لا توجد في فيتامين هـ وهو ذات أهمية كبري كمضاد للأكسدة (
وننصح باستخدامه وعدم الاستغناء عنه فى حياتنا
حسن
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 12:42 pm من طرف أم عزة
» احلى ابتسامه
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 12:36 pm من طرف أم عزة
» احلى ابتسامه
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 12:33 pm من طرف أم عزة
» مازلت اصمت
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 12:26 pm من طرف أم عزة
» هدية الصباح
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 12:20 pm من طرف أم عزة
» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 12:01 pm من طرف أم عزة
» تحدث باللغه الانجليزيه بسهوله...
الإثنين نوفمبر 09, 2015 4:53 pm من طرف Abdurahimborgo
» إساءه في حق رابطة طلاب الصليحاب بجامعة النيلين من قبل الاتحاد
الثلاثاء يوليو 14, 2015 4:03 pm من طرف Abdurahimborgo
» المحافظه على تراث الصليحاب من الضياع
الأربعاء فبراير 25, 2015 11:27 pm من طرف الصادق مجمود