المقادير:
دجاجة مقطعة وتغرز بالسكين
ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فلفل اسود
علبة حليب سائل تبع الشاي
2بيضة
3ملاعق دقيق
للتغطية:
كوب دقيق لتغليف
زيت للقلي
الطريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا ثم نضع الدجاج ونترك الخليط مدة 3 ساعات أو ليله كاملة بعد ذلك نأخذ قطع الدجاج ونغلفها بالدقيق الكوب طبعا اللي تركناه على جنب ما حطيناه مع المقادير بعد كذا نبدأ بقلي الدجاج في زيت عميق وعلى حرارة متوسطه إلى أن ينضج وذلك بغز السكين في الدجاج فإذا لم يخرج دم أو أي سائل فهذا دليل على استوائها تقلب على الجهتين الي ان يصبح اللون ذهبي تقدم في صحن مفروش بالبقدونس والخس والبطاطس
» احلى ابتسامه
» احلى ابتسامه
» مازلت اصمت
» هدية الصباح
» السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
» تحدث باللغه الانجليزيه بسهوله...
» إساءه في حق رابطة طلاب الصليحاب بجامعة النيلين من قبل الاتحاد
» المحافظه على تراث الصليحاب من الضياع